抗病前鋒--菜花
菜花質地細嫩， 易消化吸收， 適宜于寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。 含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質。 菜花能刺激細胞製造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶， 它能使小腸粘膜中活性提高30倍， 從而使體細胞中的微粒體多功能氧化酶系統， 有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物， 以使人體長期處於良性迴圈狀態。 菜花的維生素C含量極高， 不但有利於寶寶的生長發育， 更重要的是能提高人體免疫功能， 增強體質， 增加抗病能力。
推薦吃法：番茄菜花，
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