兒童秋季飲食要點

兒童營養本是一年四季都應關注的大事， 何以在秋天到來時要特別強調呢？兒童秋季飲食有什麼特別特別之處？寶寶秋天食補的重點又是什麼？
其實道理很簡單， 因為夏季炎熱的氣候會使寶寶的食欲大減， 幾乎所有的寶寶在夏季的胃口還不及平時正常食量的一半。 而且， 高溫天氣也會影響孩子的睡眠效果。 而秋天適宜的氣候會使寶寶的機體逐漸恢復到良好的運作狀態， 食欲與消化功能也自動調節到正常的水準。 細心的爸爸媽媽可以發現， 以前食量不大的寶寶這些天忽然胃口大開， 吃飯的速度也好像比以前快多了。 不要以為這是寶寶經過教育後的進步， 其實是由於氣候造成的自然反應。 爸爸媽媽應該抓住這個天賜的自然良機強化寶寶的日常營養補充， 把夏季損失的在秋天補回來。
首先， 這個時期孩子的飲食要講究平衡， 注意衛生。 保證膳食平衡， 保證各種營養素的攝入。 其次， 對於體質狀況不很理想的兒童， 應該根據其體質的不同而採取不同的保健措施。 例如一到秋季， 就有些兒童易患呼吸道感染、肺炎、哮喘等。 這一時期， 就應該著重補充其維生素A的攝入， 補充一些富含維生素A的食物， 如胡蘿蔔、瘦肉、黃色水果（如芒果、南瓜等）。 這些食物中富含大量維生素A， 對於預防呼吸道系統疾病非常有益。
對於3歲以下的小寶寶除了適當增加蔬菜、豆製品、雞蛋和肉類以外還需要增加牛奶的攝入量。 因為牛奶中除了豐富的蛋白質、氨基酸、磷、鈣和不飽和脂肪酸等多種寶寶生長急需的營養物質以外， 還含有一定量的水分。 多喝牛奶能適時地為寶寶補充營養和水分， 這在氣候乾燥的秋季對寶寶也是十分有益的。
對於4歲以上稍大一點的寶寶來講， 秋天食補的內容可就豐富得多了。 其中比較重要的食譜包括：穀物（包括米製品和小麥製品）、蛋類、動物精肉、家禽、魚、豆類或豆製品、新鮮蔬菜水果、牛奶和其它乳製品、植物油等。
上述的食物品種不必每天都安排得這麼滿滿當當， 但必須保證在每個星期內以上食物都有一定數量的供應。 至於寶寶每天食量的多少， 可以根據孩子的不同年齡和胃口大小按需供應， 不要強求寶寶每天吃的具體數量， 更不要使用填鴨式的餵養方式。