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兒童節日營養十大誤區

誤區之一:牛奶+雞蛋的早餐方式。 實際上如果早餐沒有穀類食品, 像饅頭、麵條、稀飯等, 就很容易影響孩子的身高發育。 另外, 牛奶對幼兒來說可以當水喝, 家長可以在孩子喝完牛奶後, 給孩子喝少量水清潔口腔。

誤區之二:多給孩子吃鈣片補鈣。 醫生指出, 嬰幼兒體內並不缺鈣, 而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D。 與其花高價錢買鈣片, 倒不如進行食補, 或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。

誤區之三:孩子穿衣要比大人多。 事實上孩子運動時熱量經常比大人還多, 家長只要讓孩子穿得和自己一樣多就行了。

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誤區之四:豆製品是蔬菜。 實際上, 豆製品可看做是葷菜, 如果孩子光吃肉末豆腐, 就會缺乏蔬菜。 而番茄炒雞蛋則葷素搭配適當。

誤區之五:孩子大便乾燥需吃香蕉、麻油等。 吃這些並不管用, 最重要的是養成孩子良好的排便習慣, 排便時間要固定。

誤區之六:孩子不能曬太陽。 有些家長在孩子曬太陽時, 給孩子蒙上紗巾、戴上帽子, 還隔著玻璃曬。 這樣曬並無效果。 正確的方法是給孩子曬頭後部、手腕、腳腕、屁股, 這樣效果好。

誤區之七:內臟等於肝臟。 內臟對孩子的發育大有裨益, 很多家長拼命給孩子吃肝臟, 以為這樣就行了。 實際上, 內臟還包括心、肺、腰, 而肝臟內經常存在有害成分, 不宜多吃。 因此家長應該多給孩子吃些其他內臟。

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誤區之八:吃零食有害健康。 可以適當給孩子吃些零食, 補充體內營養成分。 特別是身材瘦小的孩子, 最好晚飯後就給他們吃些零食。 上了小學的孩子也可以採用這種方法增強發育。

誤區之九:蔬菜削皮吃有營養。 其實蔬菜連皮煮湯很有營養, 如帶皮煮的蘿蔔湯、絲瓜湯。 菜葉比菜梗有營養, 比如煮青菜湯就很有營養。

誤區之十:幼兒不喜歡吃肉。 其實孩子不喜歡吃的是那種難以咀嚼的肉類, 像雞肉、牛肉、羊肉, 孩子是喜歡吃那種易咀嚼的肉類, 如牛蛙、蝦仁、黃蟮。 因此在烹飪的時候要把肉做得爛一些。

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