寶寶美食推薦， 媽咪快來動手做一做吧！
日式豬排飯食材:
米飯適量， 豬裡脊肉300g， 洋蔥半個， 蔥花少許， 雞蛋半個， 蛋汁少許， 米酒、醬油、味淋、清水、鹽、黑胡椒粉、五香粉、玉米澱粉、香油、沙拉油各適量。
製作：
Step1：豬肉洗淨， 切成2cm厚的塊。 將豬肉放進保鮮袋， 用錘子將豬肉砸扁， 面積為原來的2~3倍大小， 主要是要薄。
Step2：將準備好的豬排放入容器， 放入適量的米酒、醬油、味淋(1:1:1)以及少量的五香粉、玉米澱粉、半顆蛋、沙拉油， 然後抓勻。
Step3：平底鍋中放入適量沙拉油， 將豬排平鋪入平底鍋中， 中火煎至兩面金黃色， 盛出放在一旁。
Step4：米酒5匙、醬油3匙、味精2匙、清水5匙、香油少許、蛋汁少許混合在一起，
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Step5：用剛才煎豬排的鍋， 放入洋蔥炒軟。
Step6：倒入醬汁， 用中火煮開， 然後放入煎過的豬排鹵一下。 待湯汁濃稠， 放入少量的鹽和黑胡椒， 撒上蔥花即可出鍋。 將米飯盛好， 豬排擺在米飯上就可以啦。
大理石紋乳酪蛋糕食材：
奶油乳酪200g， 白砂糖60g， 淡奶油105g， 雞蛋2個， 低筋麵粉25g， 黑巧克力10g。
製作：
Step1：將2個雞蛋的蛋清和蛋黃分開， 蛋清打入無油無水的乾淨盆中。 奶油乳酪室溫軟化後， 加入20g細砂糖， 用打蛋器攪打至順滑無顆粒。
Step2：加入2個蛋黃攪拌均勻， 分多次加入100g淡奶油， 繼續攪拌均勻。
Step3：將低筋麵粉過篩， 兩次過篩後加入奶油乳酪糊中， 攪拌均勻。
Step4：蛋滑裡加入40g白砂糖， 用電動打蛋器打發成可以拉出尖角的狀態。
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Step5：l0g黑巧克力和5g淡奶油裝入裱花袋， 微波爐低檔10秒， 使黑巧克力受熱熔化成液態。 在裱花袋上剪開個小孔， 在蛋糕糊表面擠出橫紋， 用牙籤劃動， 產生大理石花紋。
Step6：蛋糕模放入加了開水的烤盤中， 用預熱160℃的烤箱中層水浴烘烤。 160℃烤20分鐘後， 轉130℃烤45分鐘。 出爐後的蛋糕， 冷卻後即可脫模， 放入冰箱冷藏4個小時即可食用。
