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兒童能吃天麻嗎 小孩吃天麻的做法

2017-02-17 1980

我們都知道, 天麻是很常見的一種中藥材, 它具有很好藥用價值, 可以起到很好的保健作用, 深受人們的歡迎。 那麼天麻小孩能吃嗎?

天麻兒童可以吃嗎

天麻兒童可以吃。 天麻性平, 對人腦神經系統有保護和調節作用, 還能增強視神經的分辨能力, 而且天麻還可以治療在小兒驚風, 因此兒童是可以吃天麻的。

兒童吃天麻有什麼好處

明目

天麻中所含有的一些有效成分在進入身體之後能夠有效的保護以及調節視覺神經系統, 提高視覺神經的分辨能力, 所以兒童吃天麻有助於明目, 保護眼睛。

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增強記憶力

天麻所含的天麻素對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用, 能緩解大腦疲乏狀況, 使得大腦更清醒, 所以兒童吃天麻有助於增強記憶力。

安眠

天麻所含的天麻素可恢復大腦皮質興奮與抑制過程間的平衡失調, 具有較好的鎮靜和安眠作用, 所以天麻可用于幫助兒童睡眠。

天麻兒童能多吃嗎

天麻兒童不能多吃。 兒童的身體發育尚不完全, 吃太多天麻會導致一些副作用, 而且天麻有一定毒副作用, 天麻中毒劑量是40g以上, 所以兒童不能多吃天麻, 服用天麻一般控制在20克左右比較合適。

兒童吃天麻的做法

天麻百合排骨湯

材料:天麻, 排骨, 百合, 薑, 醋, 味精, 鹽

做法:

1.天麻泡一下, 把排骨洗乾淨放入砂鍋加入涼水煮開,

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一定要把上面的油沫撇乾淨也可以把水倒掉從新放入涼水(因為有的排骨實在太髒)。

2.然後放幾滴醋(這樣有利於骨頭裡的鈣燉出來)放幾片薑(去腥), 同時放入天麻一起燉, 水開後改小火慢慢煨半小時, 可以用筷子插一下很容易插進去就把百合放進去, 然後放鹽開鍋後放入雞精就OK了。

紅棗天麻燉土雞

材料:土雞半隻, 天麻10克, 紅棗10顆, 枸杞20顆, 薑1塊, 花椒5顆, 鹽

做法:

1.土雞洗淨, 切塊。 天麻洗淨, 切片, 紅棗, 枸杞洗淨, 薑切片備用。

2.燒一鍋開水, 放入雞焯燙至變色後撈出。 將焯好的雞放入砂鍋中, 一次性倒入足量冷水, 放入薑片和花椒。

3.大火煮開後, 改成中小火, 放入天麻, 紅棗和枸杞, 蓋子煲2——3小時以上, 調入鹽即可。

小訣竅:營養貼士: 天麻是一種昂貴的中藥食材。

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具有補腦安神的功效, 還能鎮痛, 降血壓。 天麻燉雞對孩子來說, 可是一道理想的補腦營養湯哦。

天麻魚頭湯

材料:天麻約15克, 魚頭1只, 豆腐1塊, 大棗3粒, 枸杞1小撮, 薑片5片, 鹽少許, 油少許

做法:

1.備好材料, 魚頭清洗乾淨瀝幹水;大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開後轉小火煮40分鐘;天麻水差不多煮好時, 煎鍋放入油, 薑片, 放入魚頭兩面煎至金黃。

2.魚頭轉鍋, 加入三碗水燒開, 煮十分鐘至湯色發白, 加入切小塊的豆腐;再次煮開後, 放入大的瓦煲于大棗天麻水小火同煮20分鐘後撒入枸杞, 調入少許鹽即可。

3.天麻魚頭湯, 我們家不算常喝, 但是也不少喝, 一兩周喝一次吧, 不要放太多, 也吃不出什麼味道,

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其實這湯特好喝。

4.魚頭肉質細嫩, 除了含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1之外, 它還含有卵磷脂, 可增強記憶、思維和分析能力, 使人變得更聰明;魚頭含豐富的不飽和脂肪酸, 它對人腦的發育尤為重要, 可使大腦細胞異常活躍, 常吃魚頭不僅可以健腦, 還可延緩腦力衰退。

5.加入豆腐, 更適合, 豆製品就是植物牛奶, 豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似, 同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質, 含有維生素Bl、B2和纖維素。 而豆製品中卻不含膽固醇, 因此, 有人提倡肥胖、動脈硬化、高脂血症、高血壓、冠心病等患有害者多吃豆類和豆製品。 對健康群體而言, 營養來源單一是不可取的, 豆製品可以做為蛋白質的來源之一。 豆製品是平衡膳食的重要組成部分。

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兒童吃天麻的注意事項

1、兒童服用天麻時, 如身體出現不適現象應停止服用, 嚴重者應立即就醫。

2、天麻不宜久煎, 所以天麻最好先用少量清水潤透, 待軟化後切成薄片, 晾乾或曬乾研末, 用煎好的湯藥沖服。

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