優酪乳是一種健康類的零食， 對孩子的腸胃蠕動有很大好處， 很多媽媽都會喜歡給孩子買優酪乳。 但是市面上優酪乳良莠不齊， 自製優酪乳其實不難， 下面39育兒小編教你兩個方法。
方法一
做法：1.普通牛奶（250克）， 加熱到60-70℃。
2.將1杯優酪乳（100克）從冰箱裡拿出來， 直接倒入牛奶當中， 並快速攪拌均勻。
3.如果想把這種乳酸菌奶多溫一會兒， 其實也很簡單， 放在熱水當中， 或者放在電鍋中， 用“保溫”狀態， 可以再保存二三十分鐘。
方法二
做法：1.優酪乳機以及需要的容器全部開水燙過。 把優酪乳(或者是乳酸菌）與純奶拌勻，
Advertisiment
2.優酪乳機中加40度左右的溫開水。 插電源， 8-10小時即可。 時間越長味道越酸
3.做好的優酪乳成凝固狀， 類似於豆腐腦。 避免繼續發酵， 放冰箱冷藏。 吃前拿出， 可加蜂蜜或白糖， 徹底攪拌即可
剛做出來的優酪乳溫熱可口， 適合寶寶飲用。 優酪乳裡還可以加入水果、蜂蜜等健康食材調味調色。 如若在炎熱的夏天， 可以把優酪乳放在冰箱的保鮮層。 炎炎夏日， 給寶寶做一份自製健康優酪乳， 真是十分愜意。
