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兒童菜譜-豬血豆腐青菜湯

做法:豬血與豆腐切成小塊, 青菜洗淨切碎。 水開後, 先加入少量的蝦皮、鹽, 再加入豆腐、青菜、豬血。 煮3分鐘, 加調料即可。

豬血是補鐵的優秀食品, 它具有含鐵豐富、易吸收, 價廉物美等優點。 蝦皮含有大量的鈣、磷, 是兒童的補鈣食品。

(來源:小腳印親子網)

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