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兒童菜譜海鮮類:什錦海鮮披薩

材料

芝心披薩面皮1張, 花枝片4片, 魷魚片5片, 海參片5片, 蝦仁6只, 蟹肉絲10公克, 洋蔥15公克, 青椒15公克, 蕃茄披薩醬1又1/2大匙, 起司絲適量, 起司粉適量, 紅椒15公克, 黃椒15公克

做法

1.將面皮放入抹油的烤盤中, 移入預熱210℃的烤箱中, 烘烤約7分鐘, 至顏色呈金黃色後取出。

2.將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉絲洗淨, 洋蔥去皮切丁, 青、紅、黃椒洗淨、去蒂切丁, 備用。

3.將烤盤刷上一層薄油, 放入作法1餅皮, 並抹上蕃茄披薩醬。

4.接著在作法3上均勻撒上起司絲, 再均勻舖上作法2材料, 最後再撒上適量起司絲與起司粉。

5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,

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烘烤約6分鐘, 至起司表面呈金黃色後, 即可取出。

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