您的位置:首頁>正文

兒童菜譜湯類:冬瓜湯

材料

主料:冬瓜500克, 瘦豬肉50克,

調料:醬油10克, 味精2克, 鹽2克, 香油5克, 豬油25克, 大蔥5克

做法

1.將冬瓜去皮、去瓤洗淨, 切成2釐米寬、3.3釐米長、0.7釐米厚的片, 豬肉切成薄片。

2.湯鍋放豬油置火上燒熱, 下蔥末熗鍋, 放入冬瓜、肉片、適量開水、醬油、細鹽煮至冬瓜至熟爛時, 撇去浮沫, 加入味精, 淋入香油, 起鍋盛入湯碗內即成。

相關用戶問答