主料：西蘭花200克 土豆2個 培根2片
輔料：洋蔥1/4個
調料：食鹽1.5克 黑胡椒1克 淡奶油1大勺 高湯2碗
培根奶油西蘭花濃湯的做法
1.西蘭花掰下來後用鹽水浸泡一刻鐘後用清水洗淨
2.土豆蒸熟後去皮切成塊， 或者把土豆去皮後切成塊放到水裡煮軟， 撈出備用
3.培根切小片， 洋蔥切碎
4.煎鍋中不放油， 用小火將培根片兩面煎焦， 將培根中的油脂煎出來後用筷子把培根片夾出來
5.用鍋中的油脂烹炒洋蔥碎
6.洋蔥烹出香味後放入西蘭花一起翻炒， 翻炒幾分鐘後盛出
7.把炒好的洋蔥西蘭花， 熟的土豆塊一同放入攪拌機中，
8.把濃湯放到火上坐開， 調入鹽和黑胡椒碎， 出鍋後在湯上擠上淡奶油， 撒上培根片
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