材料
材料亞芝竹、洋蔥末、西芹、麵粉、奶油、雞湯、黃油、百里香、鹽、胡椒
做法
(1)亞芝竹切成小塊。
(2)取鍋用黃油將洋蔥末、西芹炒香， 投入亞芝竹翻炒， 加入百里香和雞湯， 煨燒1小時左右。
(3)另取鍋用黃油將麵粉炒香成麵糊， 加入亞芝竹湯， 邊加邊不停攪拌， 使麵糊化開至湯汁起稠。
(4)用粉碎機將湯連亞芝竹粉碎一遍。
(5)粉碎後的湯回鍋燒開， 加入奶油、鹽、胡椒調味即可。
特別關照
奶油不宜加過多。
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夜裡小孩嘔吐，數次，白天拉肚子，奶油狀，黑褐色，她以前有過敏性腸胃炎，昨天突然噁心嘔吐，我們吃東西
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