材料
海鮮菇100克， 肉絲100克， 木耳少許， 油、蔥薑、鹽、料酒、雞精適量。
做法
1、海鮮菇焯水， 木耳泡發， 肉絲用料酒、澱粉抓勻。
2、熱鍋冷油炒肉絲變色盛出。
3、餘油爆香蔥薑， 放海鮮菇、木耳和2碗水燒開。
3、放肉絲燒開， 放鹽和雞精調味即可。
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