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兒童菜譜湯類:白菜豆腐牛肉湯

食物原料:

白菜15克, 豆腐1/5塊, 牛肉20克, 醬油、香油、生粉、鹽各少許。

製作方法:

1、將牛肉按橫紋切成薄片, 調進醬油、香油、生粉混勻醃制半小時。

2、將白菜切成1。 5釐米左右的長條, 豆腐切成碎塊。

3、將適量的水放進鍋內燒開, 然後放進白菜, 燒開後再加進豆腐同煮5~10分鐘, 然後加牛肉煮熟, 再加少量鹽調味。

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