您的位置:首頁>正文

兒童菜譜湯類:紅棗蓮藕排骨湯

材料

排骨500克、蓮藕250克、大紅棗4個、生薑3片、丁香4粒、料酒適量、鹽適量。

做法

1、準備好所有的材料備用;

2、將排骨剁成小塊放入鍋中, 用開水焯一次水;

3、將紅棗和蓮藕洗乾淨, 再把蓮藕切片一起放入到鍋中;

4、加入排骨、姜片、丁香和料酒, 大火煮開後, 去掉浮沫;

5、改小火, 繼續慢燉約1小時, 至肉酥爛即可關火。

相關用戶問答