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兒童菜譜湯類:胡蘿蔔玉米排骨湯

原料:排骨300克, 玉米1根, 胡蘿蔔1根, 蔥, 薑, 鹽, 料酒, 醋

做法:

1 玉米切小段

2 胡蘿蔔切滾刀狀

3蔥打結, 薑切片

4 鍋裡水燒開放入適量料酒後, 排骨焯水撈出洗淨備用

5 鍋裡放排骨, 蔥結, 薑, 並加入適量的水, 大火燒開

6 滴幾滴醋, 繼續放入玉米和胡蘿蔔, 燒開後轉小火煮1個小時左右

7 放入適量鹽調味即可

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