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兒童菜譜湯類:芋頭豆腐鮮蝦湯

準備材料:

芋頭,豆腐,對蝦,香油,雞精,料酒,胡椒粉

現在每天都會煲一些可以補鈣的家常靚湯。 給寶貝補鈣, 還是食療更放心些。

詳細做法:

1豆腐切小塊開水煮一下撈出。

2芋頭去皮切小塊, 對蝦化凍洗淨備用。

3炒鍋到油倒入對蝦, 加一些料酒翻炒至變色盛出。

4砂鍋中加入開水倒入炒好的對蝦, 芋頭塊, 蔥薑, 大火煮開中小火燉煮15分鐘。

5煮的時候要把上面的浮末撇去。

6再把豆腐放入煮上5分鐘。

7最後加鹽, 胡椒粉, 雞精, 香油調味關火。

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