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兒童菜譜湯類:蘿蔔排骨湯

食材

排骨350克,白蘿蔔半根350克

配料:蔥四小段,薑三片,山楂5片,香蔥,香菜少許

做法:

1、蘿蔔排骨湯食材---排骨。

2、蘿蔔排骨湯食材---蘿蔔和蔥薑山楂。

3、排骨泡去血水後焯水後洗淨撈出備用。

4、湯鍋加水放入焯水的排骨煮。

5、煮開後去掉浮動的沫子, 放入蔥薑和山楂小火慢慢煲。

6、等待骨頭熟的時候把蘿蔔洗淨切成塊重新清洗一下。

7、排骨煲一個小時左右, 肉已經爛了, 加入蘿蔔大火燒開後轉小火煮。

8、煮大約20分鐘蘿蔔酥爛即可加入鹽和雞精和胡椒粉調味, 加入小香蔥

和香菜即可。

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