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兒童菜譜湯類:金針菇豆腐肉片湯

用料

豬瘦肉 150克

金針菇 250克

豆腐 1塊

薑 3片

白胡椒粉

蔥花兒

金針菇豆腐肉片湯的做法

瘦肉切片, 用油、鹽、白胡椒粉拌勻, 醃制20分鐘

金針菇豆腐肉片湯的做法 步驟1

金針菇切去根部, 清洗乾淨, 豆腐切粗條

金針菇豆腐肉片湯的做法 步驟2

鍋里加清水, 加入薑片, 大火煮開後放入豆腐和金針菇

金針菇豆腐肉片湯的做法 步驟3

煮10分鐘左右後放入肉片, 煮至變色熟透, 放鹽、醬油和香油調味, 撒蔥花即可

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