原 料：
豬排骨２５０克， 醬油２０克， 精鹽５克， 料酒２克， 蔥１０克， 薑１０克， 大料２克， 水澱粉５０克， 植物油５００克（約耗８０克）。
做 法：
① 蔥切段；薑切片；排骨剁成５釐米長的塊， 洗淨控幹水分， 加入少許醬油、水澱粉拌勻， 用熱油炸成金黃色撈出。
② 將排骨放入鍋內， 加入水（以漫過排骨為度）、醬油、料酒、精鹽、大料、蔥段、薑片， 嘗好味， 用大火燒開後， 轉微火燜至排骨肉爛即成。
相關用戶問答
-
3回答
男性需要多吃肉類，才生生男寶嗎？
備孕期間，沒有對爸爸的特殊的要求，注意改善平時喝酒吸煙等不良嗜好即可。就准爸爸而言，備孕期間沒有補充肉類增加營養的說法，但是不要吃太多肉類，吃太多肉會影響精子品質從而影響胎兒健康。 [詳細答案]
-
1回答
請問孩子吃希飯可以吃什麼小菜，紅燒雞紅燒魚可以吃，孩子這段時間瘦很多了，可以吃什麼嗎？好擔心謝謝了
你好，紅燒魚和紅燒雞都比較上火，適量吃一點可以，但要注意份量，也不要經常吃，孩子如果比較偏瘦，要注意飲食均衡有營養，魚肉蛋奶各方面都要有一點，另外注意勞逸結合，晚上休息好，適當增強體育鍛煉，增強體質... [詳細答案]
-
-
2回答
剖腹產後，婆婆總是給我吃一些鹽醃制的肉類，吃得過鹹對我的身體恢復有什麼不好的影響嗎？
忌食過鹹食物，因鹹食中含鹽較多，可引起產婦體內水鈉瀦留，易造成水腫，並易誘發高血壓病。但也不可忌鹽，因產後尿多、汗多，排出鹽分也增多，需要補充一定量的鹽。 [詳細答案]
-
1回答
平時不太喜歡吃蔬菜，喜歡吃肉類，特別喜歡
根據您所說的這個情況，有可能是病毒感染的原因導致的，個人建議您去醫院檢查一下比較好的明確原因，針對性治療 [詳細答案]
-
1回答
給六歲的寶寶需要多吃些什麼，肉類，還是水果還是蔬菜啊？
你好，對六歲的寶寶來所，肉類、蔬菜、水果這些都是要收取的。可以從中獲得蛋白質、維生素等促進身體發育。 [詳細答案]
相關文章
