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兒童菜譜蔬菜類:泰式蔬菜沙拉

材料

白捲心菜半個(切絲), 紅捲心菜半個(切絲), 胡蘿蔔2根(切碎), 青檸汁4湯匙, 米醋4湯匙, 魚露1湯匙, 芝麻油2湯匙, 蜂蜜2湯匙, 花生50克(切碎), 現磨黑胡椒, 鹽

做法

1、將捲心菜和胡蘿蔔放到一個大碗裡。

2、倒入青檸汁、米醋、魚露、芝麻油、蜂蜜和花生攪拌均勻。

3、如果你用的碗帶蓋, 將蓋子蓋上再好好的搖動。

4、嘗一下味道, 然後加適量的鹽和黑胡椒。

5、放入冰箱幾小時, 偶爾拿出晃動一下, 這樣可以幫助沙拉均勻入味。

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