材料
青花椰菜
1朵
馬鈴薯
1顆
紅蘿蔔
半條
新鮮香菇
6朵
小玉米薯
2條
雞肉丸子
4顆
起士絲
適量
(咖哩奶醬)洋蔥
1/3顆
(咖哩奶醬)蒜頭
2~3瓣
(咖哩奶醬)咖哩粉
3~4大匙
(咖哩奶醬)動物性鮮奶油
250CC~300CC
黑胡椒粒
少許
做法
step1 1
將青花椰菜和小玉米薯川燙備用~馬鈴薯和紅蘿蔔切塊,新鮮香菇放入電鍋中蒸至馬鈴薯熟軟即可取出瀝出多餘的水分
step2 2
將花椰菜,玉米薯,紅蘿蔔,馬鈴薯,新鮮香菇還有自製雞肉丸子
3
鍋中倒入一點油~爆香洋蔥末和蒜末加進咖哩粉拌炒至香味出來.....即可倒進動物性鮮奶油小火煨煮醬汁至煮滾
step4 4
把醬汁倒在步驟2的蔬菜丸子焗烤盤裡~上面灑上適量的起士絲和黑胡椒粒即可放進烤箱以200度烘烤制表面金黃即完成香噴噴又會拉絲的焗烤蔬菜丸子喔!