您的位置:首頁>正文

兒童菜譜蔬菜類:肉末番茄

【主料】

豬肉末100克, 番茄50克, 胡蘿蔔50克, 蔥頭50克, 柿子椒50克輔料:植物油40克, 醬油10克, 精鹽6克, 水100克, 蔥、薑末各5克。

【制法】

1、 將蔥頭剝去皮;柿子椒去蒂、籽, 洗淨切末;番茄、胡蘿蔔均洗淨切末待用。

2、將油放入鍋內, 熱後下入肉末煸炒斷生, 加入蔥薑末、醬油攪炒兩下, 加入切碎的胡蘿蔔、柿子椒、蔥頭翻炒幾下, 加水煮軟, 然後加入切碎的番茄和少量鹽, 使其有淡淡的鹹味。

相關用戶問答