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兒童菜譜蔬菜類:芝麻拌菠菜

材料

菠菜, 350克, 熟芝麻, 25克, 白糖, 少許, 鹽, 適量

做法

1.將約22克芝麻炕熟出香味並晾涼後搗碎成末, 然後和白糖、鹽混合, 待用。

2.將菠菜洗淨去頭, 用滾水燙2分鐘, 然後瀝幹水分(最好用手將水擠壓出來)。

3.將無水份菠菜和混合好的調料混合均勻, 將剩餘的芝麻撒上即可。

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