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兒童菜譜蔬菜類:蔬菜蛋餅

材料

糯米粉

15g

麵粉

30g

鹽巴

酌量

酌量

高麗菜

20g

紅蘿蔔絲

酌量

玉米粒

酌量

1顆

醬料(番茄醬或醬油膏)

酌量

做法

step1 1

麵糊做法先將糯米粉&麵粉&鹽及水混合攪拌均勻

step2 2

將高麗菜 紅蘿蔔絲及玉米粒放入麵糊裡拌勻

step3 3

將鍋子熱油後將麵糊倒入鍋內 抹平後小火至麵糊幹至不沾鍋先拿起

step4 4

將蛋液倒入鍋內 將步驟3.之麵糊餅放至上方直到蛋液與麵糊餅結合 即可方面再淋上喜歡的醬料

step5 5

將完成的蛋餅卷起 切塊

step6 6

成品

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