材料
蔬菜湯1升, 罐裝切好的番茄2罐, 400克, 大土豆1個, 切成小塊, 洋蔥1個, 切塊, 西芹2根, 切塊, 胡蘿蔔2根, 切塊, 大捲心菜1個, 切細碎, 切好的歐芹1把, 切好的羅勒1把, 罐裝雲豆400克, 袋裝冷凍甜玉米500克, 大胡瓜1根, 切片, 盒裝通心粉500克, 現磨黑胡椒和鹽適量
做法
1.將蔬菜湯、番茄、土豆、洋蔥、西芹、胡蘿蔔、捲心菜和香料混在一起倒到一個大鍋裡煮沸, 然後轉小火, 再燒15分鐘。
2.加進豆、甜玉米、胡瓜和通心粉, 蒸煮10-15分鐘直到蔬菜變軟。 加鹽和胡椒入味即可。