您的位置:首頁>正文

兒童菜譜豆腐類:味噌鮭魚豆腐湯

材料

鮭魚骨 1包,豆腐 1盒,味噌 3大匙,米酒 2大匙,青蔥 1支,薑片 5片

做法

1、先用中火把鮭魚骨表面煎上色, 並把豆腐切塊、青蔥切蔥花備用;

2、用中火煮一鍋熱水, 把煎好的鮭魚骨放入, 並加入米酒和薑片煮5分鐘;

3、把豆腐塊加入煮滾的魚湯, 並把火轉小火煮滾;

4、舀3大匙魚湯出來拌開味噌, 倒入鍋中;

5、將蔥花加入煮好的味噌湯上, 就完成了。

相關用戶問答