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兒童菜譜豆腐類:抹茶豆腐布丁

材料

內酯豆腐200G, 牛奶250ML, 淡奶油100ML, 吉利丁1.5片, 糖50g, 抹茶粉3小勺

做法

1.豆腐+抹茶粉在攪拌機裡攪碎

2.牛奶小火加熱, 將吉利丁放進去攪拌至溶化。

3.將2倒入1中, 可以再按一下攪拌機的按鈕, 攪拌幾秒鐘, 充分混合。

4.淡奶油+糖打至6分發與3混合均勻。

5.將4過篩後裝入小瓶中, 冷藏一晚即可。 面上可放一些蜜紅豆。

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