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兒童菜譜豆腐類:肉末番茄豆腐

用料

豆腐 100g

瘦肉末 10g

番茄醬或是番茄 10g

蒜泥 適量

蔥 適量

鹽 適量

水澱粉 適量

油 適量

寶寶菜譜之肉末番茄豆腐的做法

豆腐切小丁, 焯一下。

炒鍋加油炒肉末至熟, 出鍋。

炒鍋加底油炒蔥、蒜和番茄醬, 最後下入肉末和豆腐, 加鹽調味, 略燉一燉, 勾芡即可。

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