材料
豆腐300公克， 紅蘿蔔片40公克， 玉米筍片40公克， 碗豆莢40公克， 鮮香菇片30公克， 辣椒片15公克， 洋蔥絲50公克， 蒜末5公克， 奶油2大匙， 水60cc， 黑胡椒醬120cc， 梅林辣醬油1大匙
做法
1.豆腐切成厚約1公分的片狀備用。
2.將紅蘿蔔片、玉米筍片、碗豆莢、鮮香菇片全部放入滾水中以大火燙熟後撈出備用。
3.取一平底鍋燒熱， 放入奶油燒至融化後， 將辣椒片、洋蔥絲、蒜末以小火爆香， 放入作法1的豆腐片以大火煎約1~2分鐘至定型才翻面， 煎至二面皆呈金黃色時， 加入作法1燙熟的紅蘿蔔片、玉米筍片、碗豆莢、鮮香菇片及所有調味料輕輕拌炒均勻即可盛出。
從食物本身來說，一歲以上寶寶是應該可以接受海苔、豆腐，但還要考慮兩個問題：1、食物性狀。進食豆腐時，一定將豆腐弄得很碎，否則有可能出現哽咽；進食海苔時孩子一定能夠嚼碎，否則也有可能在口腔內變軟後“糊... [詳細答案]
你好。小兒自閉症在疾病分類上，屬於廣泛性發育障礙疾病中的一個分類。而其在精神醫學領域，一般是歸為精神疾病的範疇。這是因為小兒自閉症，多是由於病毒感染，或者是藥物濫用導致了腦部損傷所致。 [詳細答案]
小孩貧血吃什麼好，貧血的孩子食欲會受到影響，建議你首先用鐵劑來糾正寶寶的貧血，目前最常用的鐵劑是鐵之緣片，是針對小孩腸胃吸收的鐵劑，效果很好，然後為寶寶制定合理的飲食安排進行食補。因此，這是孩子最需... [詳細答案]
補鐵的食物有：黑木耳、海藻類、動物肝臟、黃花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻等。 [詳細答案]
你好，根據你描述的情況，鐵一般存在動物肝臟，動物血，蛋黃，大豆，黑木耳，瘦肉，紅糖等，含量都是較豐富的，平時也可以多吃含VC的水果蔬菜可以促進鐵的吸收，不要和茶、牛奶等同食會抑制鐵的吸收的。以上這些... [詳細答案]
