兒童蛋白質攝取疑問

為兒童補充蛋白質不能過多， 也不能過少。 這樣的要求難倒了不少媽媽們。 也由此產生了許多關於兒童補充蛋白質的疑問。 小編總結了以下有關的知識點， 願給朋友們帶來幫助。

Q：寶寶平時的蛋白質和脂肪攝入量都不缺， 為什麼到醫院查出來是“營養性貧血”呢？

A：可能是膳食中的鐵營養不夠， 造成缺鐵性貧血。 含鐵豐富的食物有紅色肉類如牛肉、豬肉、羊肉， 以及動物肝臟等;此外， 水果攝取也很重要， 因為水果中含有豐富的維生素c， 有助於機體吸收鐵元素。

此外， 寶寶營養性貧血也可能是因為新鮮蔬菜和水果吃得不夠，

缺少葉酸造成的。 由於葉酸的缺乏， 骨髓裡的紅細胞就不能發育成熟， 釋放到血液中的紅細胞存活壽命就會很短， 因而發生營養性巨幼紅細胞貧血。

Q：我的寶寶每天吃很多水果， 可醫生卻說她營養不良， 這是怎麼回事？

A：如果寶寶每天吃大量的水果， 甚至以果代飯， 到了吃飯的時候， 當然吃不下其它東西了。 但是水果裡雖然有維生素， 但卻不能代替其它必需的營養物質， 如蛋白質、脂肪等， 因此寶寶當然容易營養不良。

Q：據說， 寶寶偏食會引發孤獨症， 有這樣一回事嗎？

A：現代醫學研究表明， 高脂肪、高蛋白和高糖類食物中所含的磷、硫、氯等在人體內表現為酸性， 故被稱為“酸性食物”。

平時幼兒的血液呈弱鹼性，

若長期大量攝入肉類、高糖等酸性食物， 血液會隨之酸化， 呈現酸性體質， 使機體內環境平衡發生紊亂， 時間一長可能會影響幼兒的心理發育。 但兒童孤獨症的發生原因至今未明， 可能是多因素引起的。