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兒童補鈣

缺鈣的症狀
寶寶缺不缺鈣, 你首先要分析寶寶的膳食, 看看從寶寶的膳食品質中獲取鈣的量是否充足, 其次要瞭解寶寶的表現。


寶寶輕度缺鈣可表現出以下一些症狀, 如煩躁、好哭睡眠不安或易醒、易驚跳、多汗、枕部脫髮圈、出牙落後等。


缺鈣嚴重者可引起佝僂病、甚至引起各種骨骼畸形, 如方顱、乒乓頭、手鐲或腳鐲、肋骨外翻、雞胸或漏斗胸、O型腿或X型腿等。


此外, 還可出現肌張力低下、運動機能發育落後, 大腦皮層功能異常、表情淡漠、語言發育遲緩、免疫力低下等。 這些症狀也可出現於維生素D缺乏的孩子。

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兒童補鈣吃什麼


預防缺鈣要從孕期做起, 孕婦要多吃牛奶、蛋類、瘦肉、動物肝臟、海產品、豆類、蔬菜、水果等富含鈣的食品。 母乳中含有較多的易於吸收的維生素D、鈣和磷, 所以儘量鼓勵母乳餵養, 幫助寶寶補鈣。


另外, 寶寶也可以吃以下這些食物補鈣。


牛奶:半斤牛奶, 含鈣300毫克, 還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素, 促進鈣的消化和吸收。 而且牛奶中的鈣質人體更易吸取, 因此, 牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。 其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片, 都是良好的鈣來源。


豆製品:大豆是高蛋白食物, 含鈣量也很高。 500克豆漿含鈣120毫克, 150克豆腐含鈣就高達500毫克, 其他豆製品也是補鈣的良品。


蔬菜:蔬菜中也有許多高鈣的品種。

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雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
兒童補鈣的誤區


1、排骨湯補鈣效果差 :排骨湯中的鈣含量非常低。 一斤排骨含鈣只有25毫克, 骨頭湯中的鈣僅相當於排骨的十分之一。 而3歲以上的兒童每天的鈣需求量是800毫克。


2、吃鈣片補鈣還缺鈣 :常補鈣還是缺鈣, 問題很可能出在補鈣方法恰當。 比如, 有的父母將鈣片搗碎, 與牛奶混在一起, 或在喝奶前後給孩子吃, 致使奶中的蛋白與鈣結合形成奶塊, 造成鈣質無法被人體吸收, 還有的父母只管給孩子服鈣片而不讓孩子曬太陽, 影響了鈣劑的吸收與利用, 同樣效果不好。

兒童補鈣食譜

適合4—6歲寶寶的補鈣食譜:


海帶拌腐竹


原料:水發腐竹200克,

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水發海帶200克, 熟豬瘦肉100克, 胡蘿蔔25克, 黃瓜40克, 麻油15克, 熟豆油25克, 醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。


製作:1、腐竹切寸長絲, 入開水中焯透, 撈出過涼, 瀝淨水。


2、海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後, 均切寸長細絲, 熟瘦肉切絲, 香蔥、蒜瓣各適量, 切末。


3、將各種絲料配備碼好入盤內, 灑上香蔥末, 上桌時加入全部調料, 拌勻即食。

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