兒童補鈣的食譜有哪些

養生之道網導讀：

兒童補鈣的食譜有哪些？寶寶補鈣是寶寶成長過程比少不了的， 這也是媽媽們所關心的。 那麼兒童補鈣的食譜有哪些？下面養生之道網為您介紹有關知識。

一、兒童補鈣的食譜有哪些

鈣是兒童成長的關鍵元素， 總是會聽到一些家長在討論兒童補鈣的話題， 估計是不太瞭解如何給兒童補鈣。 那麼， 兒童補鈣吃什麼好呢？兒童補鈣食譜有哪些呢？下面， 我們一起到文中具體瞭解瞭解吧！

春天是寶寶生長發育最快的時候， 消化吸收功能增強， 進食量增加。 家長要利用這個大好時節給寶寶科學合理的補鈣， 讓寶寶更健康。

下面， 小編給您推薦幾個補鈣的食譜， 做法很簡單， 家長們， 都過來學學吧！

1、蝦仁豆腐

（1）蝦去蝦頭和蝦線， 豆腐切小塊。 鍋中燒開水焯豆腐和西蘭花。

（2）蝦仁中放料酒、鹽、澱粉醃15分鐘入味， 鍋中放油， 七成熱放入蝦仁炒熟盛出備用。

（3）餘油放蔥、蒜炒香， 倒入豆腐， 放耗油和鹽翻炒。 再放入蝦仁和西蘭花， 加澱粉水勾欠燉3分鐘即可。

2、蝦皮雞蛋羹

（1）把雞蛋放入碗中。

（2）把蝦皮切碎， 放入碗中， 加豆油少許， 鹽少許， 味精少許。

（3）清水燒溫， 不要過熱， 用飯碗量， 七分碗就可以。

（4）把水倒入碗中， 加入蔥碎， 攪勻， 可以嘗一下味道。 放到蒸鍋上， 開鍋10分鐘左右即可， 中間可以開蓋用勺子試試熟了否。

（5）出鍋啦。

3、蝦肉小餛飩

（1）蝦肉剁泥， 鮮肉剁泥用骨頭高湯攪打上勁， 玉米、甜豆煮熟剁碎。

（2）將餡料混合攪拌均勻， 加入少量鹽調味。

（3）包小餛飩。

（4）水煮開放入小餛飩煮熟撈出就可以吃啦。

4、乳酪餅乾

（1）黃油軟化加糖粉打發， 加入蛋黃繼續打勻， 加入乳酪繼續打勻加入麵粉和鹽混合均勻揉成麵團。

（2）麵團趕成厚度大約3mm的面餅。

（3）用餅乾模具壓出形狀， 擺在烤盤裡。

（4）烤箱預熱上下150度烤10至15分鐘， 大功告成！

5、木耳瘦肉粥

木耳既排毒又補鐵， 可很多媽媽不知道怎麼給還吃， 推薦最簡單的就是做木耳瘦肉粥， 一定把木耳切的碎碎的！

製作方法很簡單， 比煮白粥只多兩步！

（1）白粥提前煮好。

（2）把瘦肉， 胡蘿蔔， 黑木耳， 青菜切碎。

（3）湯鍋裡放入少許油， 把切碎的材料放鍋裡炒下， 放入50毫升左右的水把材料煮軟。

6、蘑菇豆腐羹

（1）準備好所需的材料：豆腐1塊（4釐米長寬的方塊）25克、蘑菇2朵， 自製雞湯或肉湯或蔬菜湯50~100毫升；豆腐過水洗一下， 切成小丁， 如豌豆大小， 蘑菇洗淨， 切成豌豆大小的丁備用。

（2）自製高湯放入鍋內， 煮開後放入豆腐丁、蘑菇丁煮5分鐘左右，

加適量濕澱粉勾芡。

（3）起鍋前可適當放點自製調味料， 比如蘑菇粉。 這樣蘑菇豆腐羹會滋味更美。

二、寶寶補鈣的食物

寶寶補鈣1、芝麻醬

芝麻醬中鈣的含量非常高， 而且它本身是泥糊狀， 非常適合給未出牙的寶寶補充鈣。 此外， 它還含有豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣、磷等營養成分， 可以預防寶寶缺鐵性貧血和補充蛋白質。 芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸， 其中的亞油酸占50%以上， 有益於寶寶大腦發育。

寶寶補鈣2、白菜

大白菜中含豐富的鈣、磷、鐵及膳食纖維、胡蘿蔔素， 少量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。 大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高， 對寶寶的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。

寶寶補鈣3、蝦皮

蝦皮營養豐富， 尤其含鈣量非常高， 是優質的補鈣佳品， 但膽固醇的含量也非常高， 媽媽不要給寶寶過量補充。 蝦皮中還含有大量的蛋白質， 比我們常吃的魚、肉含量都高出許多。 蝦皮中礦物質含量。

寶寶補鈣4、豆腐

豆腐含有鈣、鐵、磷、鎂和人體必需的8種氨基酸， 其比例也接近人體需要， 並含有碳水化合物和優質蛋白， 消化吸收率更達到95%以上， 而口感綿軟， 大多數寶寶都非常喜歡吃。 豆腐種類不同， 營養特點也各有千秋。