紫米提前一個晚上浸泡， 桂圓剝殼洗淨， 跟紫米， 糯米一起熬成黏稠的紫米粥， 最後加紅糖調味。
功效：
中醫歷來推崇， 龍眼為補血益心之佳品;因其性溫， 入心、脾三經， 在補氣之中， 又有補血作用。 常用來治療氣血不足、貧血、體虛、腦力衰退等症。
2 兒童貧血吃什麼好：豬肝羹
豬肝100克， 洗淨， 去筋膜， 切片， 加水適量， 用小火煮湯， 豬肝熟後加豆豉、蔥白調味， 再合苞雞蛋2只， 分次服用。
功效：
豬肝中鐵質豐富， 是補血食品中最常用的食物， 食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。
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3 兒童貧血吃什麼好：紅棗湯煮蛋
鍋裡坐水， 加十顆紅棗， 幾片薑片煮十分鐘， 然後打入雞蛋煮熟， 最後放紅糖調味。
功效：
雞蛋黃雖然鐵吸收率只有3%， 每100克雞蛋黃盡含鐵7毫克， 但雞蛋富含其他營養素， 所有貧血的人吃什麼好， 多攝入雞蛋黃。
4 兒童貧血吃什麼好：瘦肉丸
瘦肉剁成末， 加少許麵粉調成麵糊， 加一小勺鹽， 鍋裡水燒開， 把麵糊一點一點撥進開水裡， 然後煮到浮起， 調味就可以了。
功效：
雖然瘦肉裡含鐵量不太高， 但鐵的利用率卻與豬肝差不多。
12 5 兒童貧血吃什麼好：紅豆漿蒸蛋
赤豆磨成漿之後取紅豆漿蒸蛋， 最後用紅糖調味。
功效：
每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克， 人體吸收率為7%， 比米、面中的鐵吸收率高很多，
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6 兒童貧血吃什麼好：兒童貧血的影響
1、抵抗力差
缺鐵可引起細胞免疫功能缺陷， 寶寶抵抗力差， 容易患病。 缺鐵使胃酸分泌減少、脂肪吸收不好， 使寶寶消化能力減弱。
2、缺氧
貧血可降低血液的攝氧能力， 使機體各器官、組織出現不同程度的缺氧， 寶寶稍一運動就會出現呼吸急促、心跳加速等不適。 貧血使寶寶機體處於缺氧狀態， 肌肉軟弱無力。
3、影響寶寶智力
研究表明， 寶寶處於生長發育中的大腦耗氧量占全身耗氧量的一半， 而成人大腦的耗氧量只占全身耗氧量的五分之一。 寶寶貧血使攝氧能力下降， 腦組織缺氧， 寶寶的記憶力和注意力等都會受到影響。
4、影響寶寶情緒
由於缺氧，
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5、影響社會適應能力
體弱多病的寶寶與人交往的機會相對較少， 容易引起性格孤僻、自卑。
7 兒童貧血吃什麼好：兒童貧血的注意事項
1、合理餵養是糾正貧血的重要途徑
應多給富含鐵的食物， 如動物的心、肝、腎、血以及牛肉、雞蛋黃、菠菜、豆製品、黑木耳、紅棗等， 並糾正偏食習慣。 提倡母乳餵養， 因母乳中含鐵量比牛奶高， 且易吸收。 並注意及時添加輔助食品。
2、在醫生指導下服用鐵製劑
嬰兒最好在兩餐之間服， 以利於吸收， 因為鐵質對胃粘膜有刺激， 服後易產生噁心哎吐， 同時避免與牛奶鈣片同時服用， 也不要用茶喂服， 以免影響鐵的吸收。 鐵製劑用量應遵醫囑， 用量過大，
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3、居室環境要安靜， 空氣要流通
由於貧血患兒抵抗力低， 容易感染疾病， 如消化不良、腹瀉、肺炎等， 因此患兒儘量少到公共場所人多的地方去， 並注意勿與其他病人接觸， 以避免交叉感染， 因感染後能使貧血加重。
4、必要時吸氧、輸血
嚴重貧血的患者， 活動後易心悸、氣急， 必須臥床休息， 必要時還需吸氧、輸血。
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