兒童輕鬆應對夏燥食譜：五彩粳米粥

夏天燥熱天氣容易致使寶寶出汗多、上火， 如果處理不好會出現夏季感冒的情況， 這種情況， 媽媽們可以為寶寶煮上幾款繽紛粳米粥。

粳米為人所常食米， 為五穀之長。 其米糠層的粗纖維分子， 有助寶寶胃腸蠕動， 對胃病、便秘等療效很好；還能提高寶寶自身免疫功能。 小編為你精心挑選幾款粳米粥， 讓寶寶吃掉熱氣， 吃出好腸胃。

原料：粳米粥１碗、雞脯肉１５克、胡蘿蔔、四季豆各１０克、雞蛋１個。

做法：

１、胡蘿蔔去皮洗淨， 切小丁， 焯水後入炒鍋， 加少許橄欖油炒熟後盛出。

２、四季豆擇洗乾淨， 切小丁， 入沸水鍋中焯熟。

３、雞脯肉去筋膜，

４、雞蛋磕入碗中打散， 加少許食鹽、白糖和涼開水攪勻， 用少許橄欖油煎炒至鬆軟。

５、醃好的雞脯肉用少許橄欖油翻炒， 加少許白糖， 炒至鬆軟時用水澱粉勾芡， 關火。

６、將做熟的胡蘿蔔、四季豆、雞蛋和雞脯肉放入粳米粥中， 拌勻即可食用。