兒童過年吃什麼零食

1 原味海苔

兒童過年吃什麼零食?紫菜是種低熱量的食物， 且富含可溶性纖維、多種營養素和礦物質， 製成海苔後更是相當受歡迎的健康零食。

注意：部分市售海苔並非原味， 鈉含量比例可能偏高。 雖然一小包海苔的鈉總量不算高， 但海苔片大多薄薄一片， 往往不知不覺一次就吃進好幾包， 也吃了過多的鹽。

2 原味果乾

兒童過年吃什麼零食?由於年節飲食通常是大魚大肉， 容易出現纖維質攝取不足的問題， 家長可以選擇原味風乾的果乾(不是蜜餞)做為春節零食， 像是小紅莓幹、葡萄乾、番茄幹、芒果幹、芭樂乾等，

補充鐵質及纖維質。

3 綜合堅果

兒童過年吃什麼零食?綜合堅果是搭配果乾的另一種好選擇。 如花生酥、核桃粉、瓜子及松子肉， 堅果含有必需脂肪酸， 有助於小朋友腦部發育及增進記憶力， 對平時有便秘 的寶寶更為適宜， 因為具有潤腸的作用。

選購堅果應選擇不含蜂蜜或沒有太妃糖脆皮的種類， 以免因為攝取較多糖分， 在代謝過程中消耗大量維他命B群， 使小朋友體內缺乏維他命B群， 容易疲勞及發怒。 另外， 堅果本身屬於油脂類， 如再經過油炸， 所含的有益脂肪酸會被破壞， 還容易產生致癌物， 因此選購時也要注意。

注意：堅果類是以脂肪含量來計算， 以一天最多攝取兩份油脂來算， 一般兩湯匙堅果就達到兩份油脂的量(大約相當於腰果八顆、杏仁果二十七顆、帶殼核桃一顆、夏威夷豆八顆)，

若吃太多就會超過建議油脂攝取量。

4 硬式日式米餅乾

兒童過年吃什麼零食?餅乾類的熱量和含油量容易偏高， 而且有些餅乾為了增加酥脆口感， 在製作過程中會用固體奶油， 也就是反式脂肪。 選購餅乾需注意含油量不要超過30%， 否則易有代謝症候群的風險。

建議：可以選擇日式米餅乾， 市面上有些口感較硬的米制海苔卷， 幾乎不含油脂， 有口感又不會太甜， 是不錯的選擇。 但要注意的是， 有些口感較鬆脆的仙貝是拌入油再加以膨發， 脂肪含量較高， 比較不健康。

5 糙米卷等

兒童過年吃什麼零食?小時候吃的“爆米香”， 是用加熱器把米爆發，

再加入麥芽糖黏合。 爆米香的脂肪比例低， 再加上體積大、輕， 熱量也很低， 一次吃進五、六片也不容易過量， 很適合做為春節零食，

現在的爆米香還有薏仁、蕎麥、糙米等多種健康口味， 選擇更多元。 需要提醒的是， 有些進口米香是油炸製成的， 建議購買時要注意標示。

6 無糖口香糖、零卡果凍

兒童過年吃什麼零食?糖果類向來是孩子的最愛， 但營養師較不建議選擇糖果類做為春節零食， 尤其是巧克力。 因為吃過量的糖容易造成孩子過動及疲勞， 也容易引起三酸甘油脂及血糖急速升高， 增加罹患慢性病的風險。 市售含果仁的大顆巧克力， 光是一顆的熱量就有70大卡， 相當於一顆柳丁， 也就是一份水果的熱量。

建議：如果孩子一定要吃，

不妨準備無糖口香糖、零卡果凍， 滿足口感也能兼顧健康。 但要注意， 零卡果凍的主要原料是海藻膠， 吃太多容易腹瀉， 還是必須適量的吃。

7 水果必備

兒童過年吃什麼零食?多準備年節特產的水果， 像是棗子、蘋果、梨子、柳丁等， 因為水果體積大又含有纖維， 再貪嘴也不容易吃太多,而且含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維， 可以幫助寶 寶腸蠕動。

8 兒童吃零食注意事項

1.選擇清潔、衛生、包裝完整、在保質期內的食品。

2.選擇含糖低、含脂肪少、含鹽少的零食。 多數的零食偏甜、澱粉類多， 如甜食、餅乾、糖果等， 這類食品 只能提供熱能。 多數的油炸食品或者膨化食品含脂肪酸高， 吃後易發生肥胖。 太鹹的零食吃後容易口幹， 鹽分太 多還會影響腎功能。

3.控制好吃零食的量。 一次量不能太多， 既然稱為零食， 那麼就只能起補充作用而非主食。

4.控制好寶寶吃零食的時間。 零食應安排在兩餐之間， 如早餐後或者午睡後。 睡前吃零食(尤其甜食類)， 食物 殘渣留在牙縫中， 容易發生齲齒， 而且還會增加胃腸道的負擔， 夜間出現磨牙， 影響睡眠品質。 如果孩子睡前一定要吃零食， 不妨給他一杯優酪乳或者牛奶， 吃後10分鐘漱漱口再睡覺。