鋅和鈣的作用, 相信作為媽咪的你早有瞭解過。 為了方便省事, 很多家長都反鈣和鋅放在同一時間食用。 鈣鋅同補雙吸收, 電視廣告詞也都這麼說。 所以, 大家認為把鈣鋅放在同一時間進補效果好, 還能雙吸收。 但是, 這個說法真的靠譜嗎?
鈣和鋅的吸收原理其實很相似的, 同時兩者會有一定的排斥, 相互爭奪它們的載體蛋白, 互相受到制約的同時就會影響到鈣和鋅的吸收。
因此, 這兩種微量元素最好分開補。 在補鋅時, 除了要和鈣製劑分開外, 也要和富含鈣的牛奶和蝦皮等分開。
專家認為:補充這兩種微量元素的順序最好是“先鋅後鈣”,
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如果先給孩子補鋅, 能使細胞, 包括骨骼細胞生長加快, 而骨骼細胞的增多和生長恰恰是鈣沉積的基礎。 因此, 補鋅後再給孩子補鈣, 會更有利於鈣的吸收、沉積和利用。 而且鈣的吸收一般與維生素A和維生素D有關, 而鋅元素直接影響維生素A的代謝, 並輔助維生素D對鈣的吸收作用, 因此, 先補鋅能夠達到事半功倍的補鈣效果。
另外, 專家也提醒:鋅鈣補充間隔時間最好能大於3小時。