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兒童防肺炎:維生素A+硒

防咳嗽:蜂蜜+梨

美國賓夕法尼亞州一項研究證實, 患上感冒的孩童臨睡前喝蜂蜜, 比服止咳藥水更能有效止咳, 而且他們也睡得更安穩。 但蜂蜜療法不適用於1歲以下的幼兒, 因為他們的免疫系統仍未成熟, 存在發生罕見且致命的肉毒桿菌中毒危險。

還可以把新鮮的梨切成小塊後, 拌上蜂蜜一起吃, 這款爽口小食, 作為孩子的下午加餐再合適不過了, 既營養美味, 又防治咳嗽。

防缺鈣:豆腐+魚類

豆腐煮魚, 不僅味道鮮美, 而且可預防骨質疏鬆、小兒佝僂病等缺鈣現象。 因為豆腐含有大量鈣元素, 若只吃豆腐,

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人體對鈣的吸收率會很低, 但與富含維生素D的魚肉一起吃, 就可大大增加鈣的吸收與利用。

防肺炎:維生素A+硒

據臨床報導, 具有抗氧化與調節免疫作用的維生素A和硒元素(如胡蘿蔔、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶等食物富含維生素A和硒), 能使兒童免遭肺炎之害。 已患肺炎的兒童多攝入這兩種營養素, 也可以緩解病情, 加快康復。

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