材料
南瓜500克， 糖桂花1大勺， 麵粉400克， 白糖50克， 黃油20克， 牛奶240克， 酵母粉4克
做法
1.南瓜去皮切小塊蒸熟壓成泥狀
2.炒鍋中放黃油加熱熔化
3.把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分鐘讓水分散發
4.加入白糖繼續小火翻炒直到南瓜泥非常濃稠成一個團狀（要不停翻炒以免炒焦）
5.把糖桂花加入稍稍翻炒均勻， 晾涼即可
6.將麵團的材料混合， 揉成光滑的麵團， 置於溫暖處進行基礎發酵（約2倍大）
7.發好的麵團移到案板上， 再揉一會， 如果粘可撒些麵粉， 搓成長條狀分割成16個小麵團
8.將小麵團壓扁， 擀成中間稍厚四周略薄的圓形面皮，
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9.包好的包子在蒸鍋裡繼續靜置20分鐘
10.開火， 大火燒開水上汽後， 改中火蒸18-20分鐘分鐘關火， 後靜置2-3分鐘再掀開鍋蓋取出包子， 就可以吃了
