您的位置:首頁>正文

兒童食譜包子:牛肉蘿蔔餡包子

材料

牛肉餡, 蘿蔔, 麵粉, 鹽, 糖, 料酒, 醬油, 胡椒粉, 花椒粉, 蔥薑末, 蠔油, 調和油, 芝麻油,

做法

1.牛肉洗淨剁成餡

2.大蘿蔔洗淨擦成絲

3.入開水鍋內焯至斷生

4.撈出來過涼水

5.牛肉餡加調料調和好

6.將蘿蔔絲撈出摶幹水分, 拌入牛肉餡中

7.發好的麵團分成大小適中的劑子

8.擀成中間厚四周薄的面皮

9.包成包子後餳發20分鐘

10.涼水上鍋蒸15-20分鐘即可出鍋

相關用戶問答