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兒童食譜包子:菜包子

材料

大頭菜, 紅蘿蔔, 香菇, 豬肉, 蝦米

做法

把香菇、豬肉、蝦米大頭菜和紅蘿蔔切成粒狀

把香菇、豬肉、蝦米、大頭菜和紅蘿蔔炒半熟

麵粉中加入發酵粉和雞蛋, 和成麵團, 讓麵團發酵20分鐘

麵團弄成條狀, 切小塊, 用棍子壓扁成一片, 把肉餡包在裡面

開大火蒸5-10分鐘即可出爐

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