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兒童食譜包子:韭菜素包子

材料

A中筋麵粉

300g

A牛奶

170g

A乾酵母粉

1t

A糖

30g

A鹽

1/8t

B韭菜

80g

B豆皮

170g

B五香豆干

140g

B冬粉

80g

B白胡椒粉

適量

B黑芝麻油

適量

B鹽

適量

做法

step1 1

將B材料洗淨切細後,加入胡椒粉,黑芝麻油和鹽拌勻備用

step2 2

將A材料放入麵包機,發酵揉面1.5小時

step3 3

揉好的麵團分成9等分,擀成圓形狀,包入餡料

step4 4

鋪上紙,放入2杯水在電鍋內蒸熟,即可享受美味的韭菜素包子

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