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兒童食譜包子:香菇鮮蝦小包子

材料:

煮熟的雞蛋, 香菇, 蝦, 豬肉餡, 自髮粉各適量做法:

1.將雞蛋、香菇、蝦剁碎後拌入豬肉餡, 加少量調味料製成餡。

2.事先和好自發麵粉, 醒30~60分鐘, 做成包子皮。

3.包好包子, 上屜大火蒸15分鐘即可。

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