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兒童食譜包子:麥穗包子

用料

面皮、餡料

(今天我用的韭菜、豬肉、粉條餡)

麥穗包子包法的做法

擀好面皮放在左手上, 放餡料壓實

麥穗包子包法的做法 步驟1

右手食指和拇指放在離我們身體較近的一端, 然後同時向裡用力捏緊, 完成包子中間的褶

麥穗包子包法的做法 步驟2

然後右手食指放在圖中的位置, 向裡收緊捏牢, 捏好右邊第一個褶

麥穗包子包法的做法 步驟3

右手拇指放在圖中位置, 向裡收緊, 完成左邊的第一個褶

麥穗包子包法的做法 步驟4

重複第3步, 完成右邊第二個褶;再重複第4步, 完成左邊第二個褶。 就這樣,

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右邊一個、左邊一個, 直到包子末端, 將其捏牢即可

麥穗包子包法的做法 步驟5

一個漂亮的麥穗包就捏好了

麥穗包子包法的做法 步驟6

放在案板上堆一堆, 整理一下, 就更完美了

麥穗包子包法的做法 步驟7

來張包子君的合影, 再醒發一會就可以上籠屜蒸了

麥穗包子包法的做法 步驟8

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