用料
面皮、餡料
(今天我用的韭菜、豬肉、粉條餡)
麥穗包子包法的做法
擀好面皮放在左手上, 放餡料壓實
麥穗包子包法的做法 步驟1
右手食指和拇指放在離我們身體較近的一端, 然後同時向裡用力捏緊, 完成包子中間的褶
麥穗包子包法的做法 步驟2
然後右手食指放在圖中的位置, 向裡收緊捏牢, 捏好右邊第一個褶
麥穗包子包法的做法 步驟3
右手拇指放在圖中位置, 向裡收緊, 完成左邊的第一個褶
麥穗包子包法的做法 步驟4
重複第3步, 完成右邊第二個褶;再重複第4步, 完成左邊第二個褶。 就這樣,
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麥穗包子包法的做法 步驟5
一個漂亮的麥穗包就捏好了
麥穗包子包法的做法 步驟6
放在案板上堆一堆, 整理一下, 就更完美了
麥穗包子包法的做法 步驟7
來張包子君的合影, 再醒發一會就可以上籠屜蒸了
麥穗包子包法的做法 步驟8