您的位置:首頁>正文

兒童食譜卷類:咖哩肉潤餅捲

材料

潤餅皮3張, 洋蔥絲50公克, 洋菇片40公克, 豬瘦肉絲100公克, 蘿蔓生菜葉3片, 咖哩粉10公克, 鹽1/4小匙, 細砂糖少許, 鮮雞粉少許

做法

1.取鍋, 倒入1大匙油燒熱, 放入豬瘦肉絲以中小火炒至變色後盛出備用。

2.于作法1鍋中倒入少許油燒熱, 放入洋蔥絲與洋菇片, 開小火炒至微軟, 再依序放入作法1的豬瘦肉絲和咖哩粉拌炒均勻, 最後加入鹽、細砂糖與鮮雞粉調味後盛出, 放涼約10分鐘備用。

3.取一張潤餅皮攤平, 在中間各放入1片蘿蔓生菜葉, 再加入作法2, 最後將潤餅皮包捲起即可, 重複上述作法至潤餅皮用完。

相關用戶問答