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兒童食譜卷類:翡翠白玉卷

材料大白菜, 胡蘿蔔, 香菇, 肉末, 青豆沫, 冬筍, 味精, 鹽, 醋, 糖, 生抽 , 澱粉做法1、將大白菜洗淨, 並將葉和柄切斷。

2、將胡蘿蔔、香菇、肉、青豆、筍都切末備用, 並放入少許生抽和鹽(這個可按個人愛好隨便放)3、將白菜葉煮水, 白菜葉燙軟即可。

4、用白菜葉將那些準備好的末裹起來, 放入鍋內蒸。

5、將蒸好的白菜卷擺盤。

6、然後煮點湯汁:加入醋、糖、少許水和水澱粉, 淋在白菜卷上即可。

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