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兒童食譜卷類:蔬菜卷的做法

材 料:春捲皮1張 紫菜1片 苜蓿芽30克 胡蘿蔔40克 雞蛋1個

做 法

1.胡蘿蔔切絲、汆燙後將水分瀝幹。

2.雞蛋煎成蛋皮後切絲備用。

3.春捲皮上先鋪紫菜, 再將苜蓿芽、胡蘿蔔絲、蛋絲依次鋪上。

4.將春捲皮連同材料卷起即可。

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