材料
中卷
2條
小黃瓜
約2條
紅蘿蔔
半條
生鹹鴨蛋
7-8顆
美乃滋
少許
做法
step1 1
中卷洗淨去頭及內臟小黃瓜紅蘿蔔切丁生鹹鴨蛋蛋黃切塊備用
step2 2
把小黃瓜紅蘿蔔咸鴨蛋黃一起拌勻成餡料塞入中卷中卷開口處用竹簽或牙籤固定封口
step3 3
放入煮沸的蒸鍋中約蒸15分鐘蒸熟後取出放涼
step4 4
放涼後切片狀擺盤淋上美奶滋即可美味上桌
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