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兒童食譜卷類:雙薯海苔卷

材料

壽司海苔, 紫薯, 紅薯, 火腿, 黃瓜, 胡蘿蔔

做法

1、紅薯和紫薯去皮, 蒸熟, 用勺子碾成泥, 冷卻待用。

2、胡蘿蔔切成條, 用開水焯一下。 喜歡吃生的, 此步驟可省略了。

3、黃瓜切成條, 火腿切成條。

4、在竹簾上鋪上一層保鮮膜, 放上一張海苔, 均勻的抹上一層紫薯泥(或紅薯泥), 塗抹至2/3處即可。

5、放上黃瓜條, 胡蘿蔔條和火腿條各一根, 用捲簾卷成卷即可。

6、用刀切成小段, 裝盤即可。

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