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兒童食譜火燒、酥餅類:嫩香魚肉蛋餅

食物原料:

雞蛋半個, 淨魚肉20克, 淨蔥頭10克, 黃油6克, 番茄醬5克

製作方法:

1、將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟, 放入碗內研碎。

2、將雞蛋硫入碗內, 加入魚泥、蔥頭末, 調拌均勻成餡。

3、把黃油放入平底鍋內融化, 將餡團成小圓餅, 放入油鍋內煎炸, 煎好後把番茄醬澆在上面即成。

4、煎餅時不要煎老, 以免影響寶寶食欲。

食譜類別:

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