材料
中筋麵粉360g， 溫熱水210毫升， 蜂蜜水（表面裝飾）適量， 白芝麻（表面裝飾）適量， 麻醬20g， 紅糖120g， 玉米油 70g， 酵母3g
做法
1、260g中筋麵粉、芝麻醬20g、酵母溶於210毫升的溫熱水中， 玉米油10g合成較軟麵團， 靜止30分鐘。
2、中筋麵粉80g、紅糖60g、玉米油60g、糖油酥材料混合均勻， 放入冰箱冷凍10分鐘左右。
3、中筋麵粉20g、紅糖60g均勻和好糖粉（糖和麵粉的比例是3：1）
4、麵團均分每個約40g左右， 大約十二個麵團。 分割好的麵團滾圓擀圓。
5、取一份擀開包入油酥。
6、包入油酥後收緊收口。
7、收口朝下， 擀成牛舌狀。
8、均勻撒上混合好的紅糖麵粉。
9、卷起來， 將卷好的兩端捏起來， 光滑面朝上擀開成為薄餅狀，
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10、粘上白芝麻。
11、放入烤盤鬆弛十分鐘。
12、入烤箱中層， 上下火200°20分鐘左右。
